simonsays_.jpgDat Gent steeds meer hip en trendy wordt, dat staat als een paal boven water. Hoe zou het anders komen dat ik zo op deze stad verliefd ben geraakt. Terwijl ik als student vrijwel nooit verder geraakte dan de Overpoort of de buurt rond Kinepolis Gent, wat toen nog Decascoop was, ontdek ik nu heel andere kanten van Gent. En zo kwam het dat ik vorige vrijdag op een winderige koude middag verzeild geraakte in Simon Says. Volledig weg van de drukte die de binnenstad soms wel heeft vind je een zalige oase van rust. Het was geen terrasjesweer en dus moest ik noodgedwongen plaats nemen aan de “centrale eettoog”. De kleine gezellige tafeltjes waren allemaal bezet en het deed me een beetje denken aan een typisch Parijs café. De toogbekleding is een kunstwerk op zich, de muren zijn één groot tekenblad waarop Panamarenko zich heeft kunnen uitleven, de koffiemachine is de natte droom van alle koffieliefhebbers en de twee uitbaters zijn ook wel het bekijken waard. Vooral het verzorgde karakter van deze coffee-bar maakt dit tot een van mijn favoriete coffee-places-to-be (na Chocolate-bar (Stockholm) en CoffeeLounge (Gent) ). Naast de traditionele kaart heeft Simon Says wel nog een paar troeven voor de fijnproevers onder ons. Zo zijn hun taarten afkomstig van het beste taartenatelier ter wereld ” Les Tartes de Françoise” (proef vooral hun chocoladetaart en hun kaastaart met speculoos) en serveren ze ambachtelijke quiches van “Le Patiron“.

Simon Says is echt een plaats om verliefd op te worden en verliefd te worden. En voor wie die liefde meteen in daden wil omzetten, Simon Says is ook een Bed & Breakfast met prachtig ingerichte kamers, flat-tv , douche en ligbad inbegrepen. Zeker een bezoekje waard

En als je er dan toch bent…voor mij graag een koffie en een stukje kaastaart !!

Simon Says
Coffee bar – B&B
Sluizeken 8
9000 Gent
+32 9 233 03 43
www.simon-says.be
info@simon-says.be

Patiron
Sluizeken 30
9000 Gent
+32 9 233 45 87
www.patiron.be

Les Tartes de Françoise
Francois Laurentplein 36
9000 Gent
+32 9 269 06 69